Deliciosas galletas chocochip
Una actividad de fin de semana que puede ser muy divertida y educativa para los pequeños es aprender a cocinar. Las galletas de chispas de chocolate son tan fáciles de hacer (y tan difícil de echar a perder) que los pequeños pueden ayudar en casi todo el proceso. Además, ¡son deliciosas!
Ingredientes:
- 250g de mantequilla a temperatura ambiente
- ¼ taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar morena
- 1 Cucharada de vainilla
- 2 huevos
- 2 ¼ tazas de harina
- 1 Cucharada de royal
- 1 taza de nuez picada
- 1 pizca de sal
- 1 taza de chispas de chocolate
Acrema la mantequilla con el azúcar, la vainilla y los huevos. Puedes usar la batidora o una palita de madera. No metas la mantequilla al microondas para ablandarla porque afectará la textura de las galletas.
Cierne la harina con el royal la sal y agrega a la mezcla anterior. Una vez que los ingredientes queden bien incorporados, agrega la nuez y el chocolate y mezcla a mano.
Con tus manos haz pequeñas bolitas de masa (si se te pega la mezcla a los dedos, humedécelos con un poco de agua). Colócalas en una charola para galletas y hornea por 15 minutos a 175°.